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2011年4月

2011年4月30日 (土)

「MりながさんとAらまきさん」


先日お見えになったcuteMりながさんとAらまきさんcute


通常メニューにはないのですが、


telephonetwo日前までのご予約telephoneでご用意できる


bell『 ナンピザ 』bellをお電話でご注文いただきました。

生地の中にチーズ、ジャガイモ、玉ねぎが入って、


生地の上にパプリカ、チーズ、ピーマン、


ニンニク、コリアンダーがのったcute特製ナンcuteです。

Aらまきさんとお連れの方が誕生日との事で、


中に削ったチョコレートが入ったshineデザートナンshineもご用意しました。

bellsun誕生日おめでとうございますsunbell

そして、

heart02毎回色々なご友人と一緒にご来店下さって有難うございますheart02 paperdeliciousnotes


「パンク」

昨日はウチの子の野球の試合の応援に行ってきました。

残念ながら試合は負けてしまったんですが、

実は、その後が大変でした。


球場からcarママ友達の車carに乗って帰ろうとした時に、


タイヤがimpactまさかのパンクimpact

スペアタイヤは車に積んであったのですが、


その後sweat02どうしていいかが良く分かりません・・・thinksweat02

ちょっと前に別れたコーチに電話をして戻って来てもらい、


工具を取って来てもらい、

でも、その工具が合わなくて


別のコーチに違う工具を持って来てもらったり・・・。


と、rundashsweat01大変な騒ぎになってしまいましたrundashsweat01


ママ5人組、その場で待つ事約2時間、

shineコーチ達のおかげでタイヤを交換する事ができましたshine



コーチの皆さん、

cute試合の後でお疲れにも関わらず本当に有難うございましたcute


2011年4月29日 (金)

「冷蔵庫」


昨日お店の冷蔵庫2台と製氷機を、new新品newの物と入れ替えました。


どこから見てもshineぴっかぴかshineです。

今まで10年近く使っていた冷蔵庫に比べて


flair電気代が何と1/10flairなんだそうです。

営業さんも、

「こんなに少ない電力量でちゃんと冷えるのか最初不安でした。」

という程の新しいタイプのcute省エネcute冷蔵庫。

電化製品はどんどん進化してるんですね。

電気代の削減と、少しは節電にも協力できるかな。

shineheart01新しい物を使う時はとにかく気持ちがいいですねheart01shine

2011年4月28日 (木)

「飲食店」

昨日お見えになったお客様。


ご実家が居酒屋さんで先の震災で被災されたとお話されました。


10日間は断水で営業できなかったけれど、


その後はずっとお店を開けているとの事。


impact物流が止まってお店に何もないimpactけれども、


cuteお互いの顔を見に話をしにお客様が沢山集まったそうですcute

やっぱりそうなんですね。

飲食店って単に飲んで食べるだけの場所ではなくて、


flair人が集って語って気持ちが楽になれる場flairなんですね。


こういう時だからこそ、尚更お店を開ける事に意味があるんですね。

今年は節電の影響で


この辺りでも夏の営業がどうなるのかさっぱり分かりませんが、


cuteその時はその時cute

heart01今日もこうしてお店を開けられる事に感謝しながら、heart01

shine毎日を過ごしていきたいと思いますshine delicious

「ゴールデンウイーク限定メニュー」

ゴールデンウイーク限定メニューbell〝鶏肉のかまど焼き三種盛り合わせ〟bell


これは仕込み完了の状態。

上から、

スタンダードのcuteタンドリーチキンのペーストcute

緑色が、shineほうれん草のペーストshine

白いのが、cuteチーズとカシューナッツのペーストcute

に、bell鶏モモ肉bellを漬け込んでいます。

(ちょっと分かりにくいですが...)coldsweats01sweat01sweat01sweat01

これを串に刺してかまどの遠赤外線でじっくり焼く事sandclock十数分sandclock、、、


bell鶏肉のかまど焼きの完成bellです。


heart02余計な脂はかまどで落とし、肉の美味しさは中に閉じ込めた、heart02

sun柔らかい肉の食感をお楽しみ下さい。sun paperdelicious

4月29日より5月8日までのthunder限定メニューthunderです。

この機会に是非ご賞味下さいね。paperdelicious


2011年4月27日 (水)

「トゥルシー」

先日お客様のcuteKおるこさんcuteがハーブの種を下さいました。


cloverトゥルシー、英名でホーリー・バジル(聖なるバジル)cloverです。


説明書きには、

shine〝インドでは優れた薬効のために


flairsecret『 死神を寄せ付けない植物 』secretflair


として植えられてきました〟
shine


と書いてあります。



なかなかimpact日本では手に入らないimpactらしく、


Kおるこさんもやっと手に入れたんだそうです。

そしてトゥルシーにメチャクチャ反応したのがウチのコックのティラック。


heart04lovely「私も欲しい。家で育てる。」heart04lovely

と大喜び。

と、いうのも、、、

bellネパールではプジャ(お祈り)の時にこの葉っぱを使うbellので、

探していたがannoyやはり日本では手に入らなかったannoyんだそうです。

Kおるこさん、

そんなshine貴重なモノshineを分けて下さって有難うございますsign01 delicious


notesマーダルのベランダでも近々種をまいてみようと思いますnotes


「山菜料理」

先日山のお宿から送っていただいたclover山菜clover


早速調理していただきました。


bellタラの芽のおひたしbell

cuteコゴミの天ぷらとオオバラの胡麻マヨ和えcute

thunder子どもの頃は苦手だったthunder山菜のえぐい感じが、


heart02大人になると何故か美味しく感じますheart02、不思議ですね。


春の香りを美味しくいただきました、


shineごちそうさま~sign01shine notesdeliciousnotes


2011年4月26日 (火)

「ゴールデンウイークのお知らせ」


気がつけばもうcuteゴールデンウイークcuteが目の前ですね。


マーダルは連休中もdoorbell営業致しますbelldoor


cute【ゴールデンウイーク中の営業日】cute


fourtwonine日(金)   thunderディナータイムのみthunder


fourthreezero日(土)   sunランチ&ディナーnight


fiveone日(日)   定休日


fivetwo日(月)   sunランチ&ディナーnight


fivethree日(火)、four日(水)、five日(木)は、thunderディナータイムのみthunder


shinesix日以降は通常営業になります
shine

 
sunご家族と、お友達とゆっくりお食事にいらして下さいねsun paperdeliciousnotes


「昨日の送別会」

昨日はいつもランチに来て下さっているcuteIとうさんcuteが、


ディナータイムに来て下さいました。


Iとうさんは常々、


shine「一度夜にも来たいんです。」shine

とおっしゃっていたんですが、昨日はcute会社の送別会の幹事さんcuteでした。


皆さんでご来店下さりどうも有り難うございます。

お一人がbirthday誕生日birthdayとのお話でしたので

こちらのbellチョコレートナンbellをご用意しました。

退職なさるcute主役の方cuteにはこちらのbellアップルナンbellをご用意しました。


送別会の主役の方のお顔を見たら


いつもIとうさんと一緒にランチに来て下さっているお客様でした。

sunご結婚されるとのお話で、それはそれはおめでとうございますsun

終始楽しそうなheart02和気あいあいとしたご宴会heart02で、

最後にcamerashine記念写真shinecameraを撮らせていただきました。

cute又是非皆さんでディナーにもご利用下さいね、勿論ランチもねcute happy01


2011年4月25日 (月)

「AKB」

昨日、用事があって出かけたおっさん。

train秋葉原で乗り換えの為下車train

電車が来るまで少し時間があったので、

ぼんやり眺めていたcute自動販売機cute


thundersign02thunder


よく見るとbell甘酒とおしるこの種類がいっぱいだsign01bell

なんでだろ・・・。

そして、


mobaq パンの缶詰? mobaq


shine初めて見たshineので思わず買ってしまいました。



以前はおでんの缶詰が話題になってましたが、


秋葉原の自販機はcute独特の文化cuteがあるようですね。


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